Canjica Branca Timothy’s

Ingredientes:

• 250g de canjica branca Timothy’s
• 1 litro de leite
• 1/2 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite em pó
• 1/2 xícara de amendoim torrado
• 5 paçocas
• Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Deixe o milho de canjica Timothy’s de molho de um dia para o outro em água.
2. Cozinhe na pressão por 30 minutos e reserve.
3. Caramelize o açúcar na panela.
4. Após derretido e com uma cor dourada acrescente o leite, o leite condensado, o leite em pó e o milho de canjica branca Timothy’s já cozido.
5. Misture tudo e espere começar a ferver.
6. Logo em seguida acrescente o amendoim torrado e levemente triturado, a paçoca e deixe ferver novamente.
7. Ajuste o doce caso necessário e polvilhe canela para servir.